В Сочи завершился уникальный агротехнологический эксперимент: местные аграрии собрали первый коммерческий урожай отечественной папайи всего через 10–12 месяцев после высадки саженцев. Стартовую партию экзотических фруктов направили в испытательную лабораторию Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК». Как пояснила директор филиала Лилия Кугушева, выращивание этой культуры в России стало настоящим прорывом, а эксперты организации проведут всесторонние исследования плодов.
Специалисты ФГБУ «ЦОК АПК» проверят кубанскую папайю на соответствие требованиям ГОСТ 34271-2017. В лаборатории подробно изучат внешний вид, вкус, аромат, уровень сахаристости, а также определят содержание калия, магния и фосфора. Кроме того, эксперты Центра оценки качества зерна и продуктов его переработки проведут сравнительный анализ отечественных фруктов с импортными образцами из сетевых магазинов.
На экспериментальных площадках Сочи сейчас тестируют шесть сортов культуры. Лучше всего адаптировались два карликовых вида: голландский со сладкой оранжевой мякотью и тайский бессемянный, напоминающий крупную хурму. Высокорослые сорта агрономы успешно переводят в удобную низкорослую форму с помощью прививок. Каскадное созревание плодов позволяет собирать с одного дерева до 100 килограммов фруктов в год, благодаря чему на первую партию уже сформировался лист ожидания.
Проект курирует АНО «Академия развития субтропического сельского хозяйства», объединяющая сочинские КФХ «100 гектар», КФХ «Ачигварское озеро» и НИИ сельского хозяйства Академии наук Абхазии. В местных теплицах также выращивают бананы, питахайю, маракуйю, авокадо, манго, какао, сахарный тростник и редкие целебные растения.