Директор Института биологии старения ННГУ Алексей Москале на стриме с известным эндокринологом Зухрой Павловой рассказал о выявленных небезопасных для здоровья эффектах сахарозаменителей. Подробностями поделился главный редактор Стационар.пресс Алексей Никонов в своём телеграм-канале.

«Да, сахарозамы не приводят к гликированию гемоглобина и напрямую не вызывают инсулинорезистентность. Но по свежим научным данных, заменитель сахара Эритрит при регулярном приеме и в больших дозах может повышать агрегацию тромбоцитов, а это прямые риски тромбообразования», — рассказал Алексей Москалев.

По словам ученого у Стевии такого эффекта не нашли, но она умеет обманывать мозг: на радостях от сладкого он даёт команду на выработку инсулинового ответа, только вот энергии взамен не получает 😉 Если «обманывать» мозг долго – всё закончится ростом инсулинорезистентности, весь сахар мозг заберет на себя».

Фото с сайта royal-forest.ru